Блог о правильном питании

Стресс и питание: кортизол, эмоциональное переедание, анти-стресс меню

60-70% случаев переедания связаны со стрессом. 6 признаков эмоционального переедания, нутриенты против кортизола (магний, C, омега-3, триптофан), 7 шагов «не заесть».

11.05.2026

12 мин 518 просм.

Здоровый образ жизни

Йод и щитовидная железа: норма, продукты, йодированная соль

70% регионов РФ — йододефицит. Норма 150 мкг (220 беременным). Морская капуста, рыба, йодированная соль (1 г = 30-40 мкг). Анализы, симптомы, передозировка.

11.05.2026

13 мин 903 просм.

Правильное питание

Горький шоколад: норма в день, % какао, польза vs миф

Горький шоколад 70-85% — единственный «полезный десерт». 25 г = 150 ккал, 60 мг магния, антиоксиданты выше голубики. Бренды РФ, нормы по цели.

11.05.2026

10 мин 910 просм.

Рецепты

Красное мясо на ПП: говядина, свинина, баранина

8 рецептов красного мяса на ПП: стейк, тушёная говядина, бефстроганов, шашлык, баранья нога, котлеты телячьи. Норма ВОЗ, нежирные части, техника.

11.05.2026

12 мин 820 просм.

Рецепты

Чиа-пудинг и overnight oats: 8 рецептов «на ночь»

8 рецептов чиа-пудинга и overnight oats: классика, шоколадные, тропические, лимонные, PB&J. Точные пропорции «не ошибёшься», сравнение чиа vs овсянка.

11.05.2026

11 мин 754 просм.

Здоровый образ жизни

Палео-диета: что можно/нельзя, плюсы и минусы, сравнение с кето

«Диета каменного века» Лорена Кордейна: только мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи. Без зерновых, бобовых, молочки. Плюсы, минусы, цена в РФ, сравнение с кето и Средиземноморской.

11.05.2026

13 мин 815 просм.

Здоровый образ жизни

Великий пост: меню по неделям, белок без мяса и нутриенты

17% россиян соблюдают пост. Главный риск — дефицит белка, B12, железа, омега-3. Меню недели, как выйти на 80-100 г белка из бобовых/тофу, добавки, FAQ.

11.05.2026

13 мин 851 просм.